Cá tra tận dụng đà phục hồi, chớp cơ hội xuất khẩu mới

Thị trường cá tra ở ĐBSCL báo hiệu hồi phục nhanh, cơ hội mới mở ra, nhưng cần có các giải pháp củng cố chuỗi sản xuất để phát triển bền vững.

Mục lục

Xuất khẩu thuận lới kích hoạt giá tăng tốt

Ở ĐBSCL, từ 2 tháng cuối năm 2021 đến nay, tình hình sản xuất, thu mua, chế biến, xuất khẩu cá tra đang nóng lên. Người nuôi cá và các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu cho biết, sau đại dịch Covid-19, dấu hiệu thị trường phục hồi mạnh. Xuất khẩu sản phẩm cá tra bắt nhịp tiêu thụ tăng trở lại tại nhiều nước. Hiện tất cả các thị trường xuất khẩu cá tra đang tốt dần lên. Từ đó kéo theo giá cá tra thương phẩm lên mức 29.500 – 30.000 đồng/kg, tăng 4.000 – 5.000 đồng/kg so với nửa cuối năm 2021.

Người dân nuôi cá ở Cù Lao Tân Lộc, quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ cho rằng: Hiện còn một số hộ cầm cự duy trì ao nuôi thả cá tra là theo dạng hợp đồng liên kết với doanh nghiệp. Bởi qua 3 năm vất vả, giá cá rớt thấp người nuôi lỗ lã khiến nhiều hộ nuôi cá tự do bên ngoài không có hợp đồng nuôi gia công phải treo ao.

Do vậy, khi nhận thấy thị trường giá cá tra thương phẩm nóng lên, các hộ nuôi cá muốn quay lại tìm mua con giống thả nuôi. Tính theo thời điểm này, mức giá cá tra nuôi đạt tốt, đúng cỡ (size) được doanh nghiệp thu mua cao nhất 30.000 đ/kg. Sau khi trừ chi phí, có lãi khoảng 4.000-5.000 đ/kg dù chi phí thức ăn, vật tư đầu vào, nhân công đều đang tăng lên.

Ông Nguyễn Ngọc Hải, chủ hộ nuôi cá tra thương phẩm và sản xuất cá tra giống bên sông Hậu tại phường Thới An, quận Ô Môn, TP Cần Thơ, cho hay: Khi giá cá tra vừa bắn tín hiệu tăng lên từ mấy tháng cuối năm 2021, một số người nuôi cá đón đầu bắt đầu tìm mua cá giống. Nhưng nguồn cá tra giống sau một thời gian khá dài chỉ sản xuất chầm chừng nay bất chợt trước nhu cầu lớn không thể nào đáp ứng ngay được.

Đó là chưa kể một số cơ sở ương nuôi cá tra giống vùng hạ lưu như Cần Thơ phải trông cậy vào nguồn cá bột từ trên huyện Hồng Ngự (Đồng Tháp), nhưng ương nuôi lại không đạt, hao hụt hoặc chết nhiều nên cá tra giống hiện thời khó đủ đáp ứng nhu cầu của người dân.

Tuần cuối tháng 2 vừa qua, không riêng với cá tra thương phẩm tăng giá, cá tra giống cũng tăng lên 40.000 – 45.000 đồng/kg (loại 30 con/kg), thậm chí có hộ muốn nuôi thả cá ngay, chấp nhận mua 55.000 đồng/kg nhưng cơ sở ương giống cũng không đủ cá tra để bán.

Trong khi đó, một số doanh nghiệp thu mua chế biến cá tra xuất khẩu bắt đầu lên tiếng than phiền, lo lắng, nếu tình hình cá tra thương phẩm theo đà tăng giá lên nữa sẽ rất khó cho các hợp đồng xuất khẩu đã ký theo mức giá cũ. Trước tình hình giá cá tra có chiều hướng tăng cao, nhiều chuyên gia nghi ngại sẽ tiềm ẩn nguy cơ nhiều hộ dân quay lại tự phát nuôi cá tra ào ạt như năm 2018.

Thận trọng trong mở rộng diện tích nuôi

Theo Chi cục Thủy sản các tỉnh có vùng nuôi cá tra ở ĐBSCL, diện tích thả nuôi cá tra phát sinh trong năm 2021 đạt trên 5.850ha, tăng hơn 10% so với cùng kỳ năm 2020. So sánh diện tích thả nuôi năm 2020 – 2021 có thể thấy diện tích thả nuôi cá tra trong 3 tháng 7-8-9/2021 giảm khoảng 30 – 55% so với cùng kỳ năm 2020.

Tuy nhiên, diện tích thả nuôi trong các tháng 3 – 6 và tháng 10-11/2021 tăng mạnh so với cùng kỳ năm trước. Đây là các tháng trước và sau khi xảy ra giãn cách xã hội tại các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương vùng ĐSBCL. Đặc biệt, từ sau tháng 9/2021, sự tăng trưởng về diện tích cho thấy ngành hàng cá tra đã quay lại nhịp độ sản xuất bình thường sau thời gian dài bị ảnh hưởng bởi dịch covid-19.

Kết quả sản xuất nuôi trồng thủy sản năm 2021 vẫn duy trì tăng trưởng. Sản lượng nuôi trồng thủy sản cả năm đạt trên 4,8 triệu tấn, tăng 1,1% so với năm 2020, trong đó sản lượng cá tra đạt 1,52 triệu tấn, tăng 1,63% so với cùng kỳ năm 2020. Kim ngạch xuất khẩu cá tra đạt 1,62 tỷ USD tăng 8,4% so với cùng kỳ năm trước. Có thể xem đây là cú lội ngược dòng ngoạn mục của ngành hàng cá tra trong năm 2021.

Bà Tô Tường Lan, Phó Tổng thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cho rằng, song hành cùng cơ hội vẫn còn thách thức đặt ra với ngành hàng cá tra trong thời gian tới. Các cơ quan hữu quan ngành thủy sản và đối tác tham gia chuỗi sản xuất cần đánh giá và định hướng người nuôi. Đó là cân bằng cung – cầu nhằm tăng lợi nhuận và giá trị cho ngành cá tra.

Sau dịch Covid-19, hoạt động sản xuất tuy phục hồi nhưng dịch bệnh chưa chấm dứt vẫn là thách thức cho chuỗi cung ứng. Chi phí sản xuất, vận chuyển leo thang, tình hình vận tải biển vẫn cần có giải pháp tích cực, Mặt khác, tại Mỹ lạm phát tăng có thể khiến sức mua giảm nên sức tăng đột biến như năm 2021 khó xảy ra.

Theo Tổng cục Thủy sản, năm 2022, ngành cá tra dự kiến sản xuất đạt sản lượng cá tra thương phẩm đạt 1,6 – 1,7 triệu tấn. Kim ngạch xuất khẩu đạt trên 1,6 tỷ USD. TS Trần Đình Luân, Tổng Cục trưởng Tổng cục Thủy sản nhận định: Các hiệp định tự do thương mại thế hệ mới mà nước ta tham gia vừa là thách thức, vừa là cơ hội để sản phẩm cá tra Việt Nam tiếp tục xuất khẩu vào các thị trường EU, Mỹ,… Tuy nhiên, những yêu cầu ngày càng khắt khe từ trường nhập khẩu đòi hỏi ngành hàng cá tra nước ta phải nỗ lực để đáp ứng.

Mặt khác, nhìn thực tế từ vùng nuôi cá tra, chúng ta cần phải cẩn trọng trước giá cả tăng đột biến. Bởi vì chúng ta đã phải trả giá rất nhiều từ những năm 2019-2020-2021. Khi thấy giá tăng chạy theo tăng diện tích, tăng sản lượng lại kéo giá giảm xuống.

Ngoài ra, khi tăng diện tích người nuôi không tuân thủ các qui định về mã số cơ sở nuôi, an toàn thực phẩm và các điều kiện khác nên sẽ tiềm ẩn rủi ro. Về nguyên tắc thị trường, nếu giá cá tra ta tăng sẽ có những sản phẩm thay thế, cạnh tranh. Vô hình chung chúng ta sẽ đánh mất thị trường, vì không phải là xây dựng thương hiệu mà là làm cho hình ảnh cá tra trở thành bình thường.

Theo Báo Nông Nghiệp

Bài đọc thêm:

cá tra