Chuỗi cung ứng bị đứt gãy do các chợ đầu mối bị ngưng hoạt động

Chợ đầu mối ngưng hoạt động dẫn đến sự gián đoạn ở hàng loạt các mắt xích trong chuỗi cung ứng lương thực, thực phẩm tại TPHCM và các tỉnh lân cận…

PLO – Bắt đầu từ ngày 28/6, 3 chợ đầu mối là Hóc Môn, Bình Điền, và Thủ Đức đã phải đóng cửa. Mặc dù TPHCM có tới 106 siêu thị, 220 chợ truyền thống và 1636 cửa hàng tiện lợi, nhưng 3 chợ đầu mối chiếm tới 60-70% lượng hàng hóa thực phẩm trên địa bàn.

Việc đóng cửa 3 chợ đầu mối cũng đồng nghĩa với việc mất nguồn cung cấp lương thực cho nhiều siêu thị, chợ truyền thống tại TPHCM và các tỉnh lân cận. Theo đó, nhiều tình trạng bất cập đã liên tục xảy ra do chuỗi cung ứng đứt gãy.

Giá thực phẩm tại các chợ lẻ tăng cao
Sau khi chợ đầu mối Hóc Môn đóng cửa từ ngày 28/6, giá thực phẩm đã dần tăng lên tại các chợ lẻ. Địa điểm cung cấp nông sản và thực phẩm lớn nhất thành phố bị đóng băng đã dẫn đến việc có nơi thịt heo tăng giá 30.000 đ/kg, giá bầu bí cũng tăng 35.000-40.000 đ/kg. 

Nguyên nhân của việc tăng giá không chỉ do nhu cầu mua tăng lên, mà còn đến từ việc các tiểu thương phải trực tiếp đến lò mổ để lấy hàng. Phí vận chuyển và công pha lóc tăng lên khiến giá thịt tăng cao.

Mức tiêu thụ của thị trường sụt giảm
Chợ đầu mối đóng cửa cũng đồng nghĩa với sự biến mất của các thương lái tại đây. Thay vào đó, các tiểu thương phải gặp trực tiếp người nông dân để lấy nông phẩm mang về bán. 

Một số tiểu thương khác thì từ bỏ, hoặc lựa chọn thay đổi mặt hàng kinh doanh. Mức tiêu thụ giảm gây áp lực không nhỏ đến nông dân, đặc biệt là những hộ chuyên cung cấp hàng hóa lương thực cho chợ đầu mối.

Báo PLO dẫn lời ông Mai Văn Khẩn, Giám đốc hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp tổng hợp Tân Tiến tại Đà Lạt, cho biết: 

“Không chỉ chợ đầu mối mà việc các chợ lẻ tại TP.HCM đóng cửa cũng khiến việc tiêu thụ hàng Đà Lạt giảm đáng kể. Ngay cả các siêu thị hiện cũng giảm đơn hàng. Cụ thể là hai siêu thị ở TP.HCM chỉ đặt mua năm mặt hàng rau với tổng cộng khoảng 300kg/ngày. Sản lượng này chỉ bằng 1/6 so với bình thường”.

Giá lương thực tăng, thị trường tiêu thụ sụt giảm. Đây chính là vấn đề cần nhanh chóng giải quyết để các doanh nghiệp vừa và nhỏ có thể tiếp tục tồn tại trong bối cảnh dịch Covid-19 hiện nay.

Nguồn tổng hợp: PLO