Kinh nghiệm xuất khẩu nông, thuỷ sản sang thị trường Nga

Tìm hiểu kỹ kênh tiêu thụ, tăng hàm lượng chế biến là vấn đề doanh nghiệp Việt Nam cần chú ý để đẩy mạnh xuất khẩu sang thị trường Nga.

Nhu cầu cao

Với kinh nghiệm nhiều năm kinh doanh tại thị trường Nga, ông Đàm Anh Tuấn- CEO Công ty TNHH RPK Volga, thành phố Kazan vùng Privolskyi, cho biết: Những năm gần đây, người dân Nga rất thích đi du lịch đến các thành phố biển tại các quốc gia nhiệt đới, trong đó có Việt Nam. Nhu cầu ẩm thực châu Á của người dân Nga theo đó tăng lên rất cao. Bên cạnh đó, các chương trình ẩm thực Việt Nam do Đại sứ quán Việt Nam tổ chức ở trung tâm thương mại Hà Nội- Moskva đã góp phần không nhỏ quảng bá văn hoá ẩm thực Việt Nam.

Quán ăn Việt Nam đã tồn tại rất lâu tại các khu chợ của người Việt tại Nga. 5 năm gần đây, do nhu cầu tăng lên nhanh chóng, người Việt Nam đã thay đổi tư duy kinh doanh. Không chỉ buôn bán ở chợ mà chuyển đổi sang mô hình kinh doanh nhà hàng. Thế hệ người Việt thứ 2 và thứ 3 tại Nga vừa hiểu thị hiếu thị trường Nga vừa biết về ẩm thực Việt Nam, rất thuận lợi trong phát triển xu hướng kinh doanh mới này. “Riêng tại Moskva, hiện có hơn 500 nhà hàng Việt Nam chưa kể tại các thành phố khác. Bản thân người dân bản địa cũng nhìn ra tiềm năng thị trường này và đã mở rất nhiều nhà hàng bán đồ ăn Việt Nam”, ông Tuấn nói.

Sự tham gia sâu của người Nga trong lĩnh vực ẩm thực sẽ là lực đẩy tốt không chỉ cho thực phẩm mà bao gồm hàng hoá Việt Nam nói chung được giới thiệu rộng rãi tại quốc gia này, nhất là với một số sản phẩm chế biến từ gạo như mỳ, bún phở và thực phẩm khác như nước mắm, cá… “Hiện nay, người Nga không chỉ đến nhà hàng Việt Nam thưởng thức món ăn Việt như món ăn chơi mà mua nguyên liệu về để trải nghiệm và làm món ăn bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Chính vì vậy, hàng thực phẩm Việt Nam không chỉ bán ở các khu chợ dành cho cộng đồng người Việt mà đã thâm nhập vào một số chuỗi siêu thị của liên bang, địa phương”, ông Tuấn cho biết thêm.

Với thủ tục nhập khẩu, những mặt hàng không thiết yếu, không ảnh hưởng tới an ninh lương thực, dịch bệnh, doanh nghiệp được phép tự xin giấy phép nhập khẩu và chịu trách nhiệm với người tiêu dùng. Trong tương lai gần, với xu này, uy tín của doanh nghiệp thậm chí sẽ cao hơn giấy phép nhập khẩu.Phân tích cơ hội gia tăng xuất khẩu ở tầm vĩ mô hơn, ông Dương Chí Kiên- Chủ tịch HĐQT, Công ty Golden Age Group, bày tỏ: Nga đang khuyến khích và thu hút người dân trên toàn thế giới tới sinh sống và làm việc, không phân biệt màu da, sắc tộc. Mục đích để tạo thị trường tiêu thụ lớn, đa văn hoá. Doanh nghiệp Việt Nam tìm và hợp tác được với hệ thống phân phối tại Nga cơ hội phát triển thị trường là rất lớn.

Một số lưu ý

Tuy nhiên, ông Dương Chí Kiên cũng khuyến cáo: Với các mặt hàng nông sản như gạo, chè, cà phê, rủi ro trong xuất khẩu khá lớn, nhất là vấn đề về kiểm soát sâu bệnh. Trường hợp vi phạm, phải khử trùng hoặc đưa hàng quay trở lại chi phí sẽ rất tốn kém. Với các mặt hàng này, hoặc đơn hàng có số lượng lớn, doanh nghiệp Việt Nam cần sử dụng các đối tác kiểm tra, có giấy tờ chứng minh để khẳng định chất lượng, tránh các vấn đề phát sinh.

Mặt khác, thị trường Nga có nhu cầu rất lớn các loại nông sản và trái cây nhiệt đới. Riêng với thuỷ hải sản, Nga kiểm soát chặt về an toàn thực phẩm, do vậy doanh nghiệp cần lưu ý đáp ứng và phối hợp với các cơ quan chức năng trong nước để được hỗ trợ.

Ngoài ra, ông Dương Chí Kiên cũng chia sẻ một số lưu ý giúp doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận, kinh doanh an toàn tại thị trường Nga. Cụ thể, doanh nghiệp mới tiếp cận thị trường có thể đưa hàng hoá tới các khu vực kém phát triển hơn dần tạo lòng tin và xây dựng thương hiệu. Phương thức này đã được doanh nghiệp nước sở tại áp dụng khá thành công. Về thanh toán nên yêu cầu đối tác thanh toán 100% tiền hàng, khi có đủ lòng tin, doanh nghiệp mới nên cho thanh toán chậm.

“Hiện giá thành sản xuất, cho phí vận tải rất biến động, doanh nghiệp không nên ký hợp đồng với lượng hàng quá lớn, không ký hợp đồng CIF (bao gồm cả phí vận chuyển), tránh tình trạng không sản xuất thì bị phạt hợp đồng, đóng cánh cửa thị trường, sản xuất thì lỗ. Trong vận chuyển hàng hoá, cần chia ra các phương thức vận chuyển khác nhau, tránh “để trứng vào một giỏ””, ông Kiên nhấn mạnh.

Nga là thị trường rất rộng lớn, tiêu chuẩn với hàng hoá nhập khẩu trong đó có nông sản và thực phẩm không quá cao. Quan trọng hơn, Việt Nam và Nga cùng là thành viên của Hiệp định thương mại tự do Việt Nam – Liên minh kinh tế Á-Âu nên thuận lợi cho hàng hoá Việt Nam tiếp cận thị trường khổng lồ này.

Thực tế, theo ông Dương Hoàng Minh- Tham tán Thương mại, Thương vụ Việt Nam tại Nga, từ khi hiệp định có hiệu lực, xuất khẩu của Việt Nam sang Nga đã tăng nhanh chóng nhưng vẫn chiếm thị phần nhỏ. Hàng hoá xuất khẩu chủ yếu dưới dạng thô.

Do đó, để đẩy mạnh xuất khẩu, doanh nghiệp trong nước cần gia tăng hàm lượng chế biến trong hàng hoá, mở rộng quy mô sản xuất với chất lượng sản phẩm cao, đồng đều. Tận dụng xu hướng ẩm thực Việt Nam tại Nga đang được ưa chuộng, đẩy mạnh xuất khẩu thực phẩm, nông, thuỷ sản. Doanh nghiệp tích cực tham gia các triển lãm chuyên ngành tại Nga để tìm hiểu thị trường, tìm kiếm đối tác.

Lưu ý về thị trường bán lẻ tại Nga, ông Lê Trường Sơn – Chủ tịch Hiệp hội doanh nghiệp Việt Nam tại Nga, Chủ tịch HĐQT Công ty Incentra, cho hay: Có 3 mô hình phân phối hàng hoá chủ yếu, bao gồm: Siêu thị, chợ truyền thống và thương mại điện tử. Mỗi mô hình đều có sự tham gia của doanh nghiệp nước sở tại. Doanh nghiệp trong nước muốn tham gia thị trường Nga cần lưu ý các mô hình bán lẻ này. “Hiệp hội sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ cho doanh nghiệp Việt Nam muốn phát triển thị phần hàng hoá và tiếp cận đối tác tại nước sở tại”, ông Sơn nhấn mạnh.

Theo camnangxnk.com

Bài đọc thêm: