Sản lượng hải sản khai thác tự nhiên của Peru tháng 3/2022 giảm còn 137.000 tấn, giảm 36% về khối lượng và 25% về giá trị cùng kỳ năm 2021.
Các mặt hàng thủy sản chế biến thành sản phẩm đông lạnh trong tháng 3 đạt 42.800 tấn, giảm 49% so với cùng kỳ năm ngoái. Nguyên nhân chủ yếu là do khai thác mực giảm 60%, cá cơm giảm 16%, cá dũa giảm 8%. Tuy nhiên, sản lượng tôm và cá thu tăng lần lượt 52% và 637% trong giai đoạn này.
Bên cạnh đó, các sản phẩm tươi sống, chế biến và đóng hộp cũng giảm xuống 39.500 tấn, 5.600 tấn và 12.700 tấn trong tháng 3.
Trong tháng 3, tổng số sản lượng khai thác nhằm mục đích tiêu thụ trực tiếp cho con người được phân bổ cho lĩnh vực sản xuất các sản phẩm cá đông lạnh, sau đó là sản xuất các sản phẩm tươi sống (chiếm 39%), đóng hộp (13%) và chế biến (6%).
Theo VASEP
Bài đọc thêm