Giá cá tuyết hake của Mỹ dùng làm nguyên liệu thay cho cá minh thái tăng
Giá cá tuyết hake tăng bởi nhiều nhà sản xuất surimi và những nhà NK khác đổ xô mua loại cá này để làm nguyên liệu thay thế cho cá minh thái.
Giá cá minh thái PBO vụ B có thể vượt 5.000 USD/tấn
Vào cuối năm 2022, giá block philê cá minh thái rút xương (PBO) có thể vượt 5.000 USD/tấn do nhu cầu mạnh mẽ cùng với mức sản lượng thấp hơn.
Xung đột Nga – Ukraine: ngành cá minh thái hoang mang với trừng phạt
Sự suy thoái kinh tế và hỗn loạn bởi xung đột Nga - Ukraine đang làm giảm kỳ vọng về giá phi lê cá minh thái và các sản phẩm từ Nga...
Hàn Quốc xuất khẩu cá minh thái H&G sang Trung Quốc tăng 100.000 tấn
Hàn Quốc đã xuất gần 100.000 tấn cá minh thái đông lạnh bỏ đầu và rút ruột (H&G) sang Trung Quốc từ tháng 6 đến tháng 11 năm ngoái...
Sản lượng surimi toàn thế giới tăng trong quý 3/2021
Sản lượng surimi toàn cầu tính đến cuối quý 3 năm 2021đã tăng 8,2% so với cùng kỳ năm 2020 đây là một tin tốt cho Tập đoàn cá minh thái Alaska
Nga có thể thay thế Trung Quốc cung cấp cá minh thái cho các nước EU
Nga có thể thay thế một phần Trung Quốc cung cấp cá minh thái cho các nước EU, và điều này đã xảy ra ở miền Bắc với cá tuyết Bắc Cực...
Yếu tố nào khiến cá minh thái Alaska thu hút người tiêu dùng?
Khoảng 61% người tiêu dùng được khảo sát cho rằng khi mua cá minh thái Alaska thì yếu tố "cá tự nhiên" là vô cùng quan trọng...
Trung Quốc: Cước vận chuyển ảnh hưởng đến giá cá minh thái đông lạnh
Tình trạng thiếu container trầm trọng từ Trung Quốc đi châu Âu khiến giá cước vận chuyển tăng cao, giá cá minh thái đông lạnh biến động lớn.
Nga sẽ đẩy mạnh xuất khẩu philê và surimi cá minh thái sang Trung Quốc
Một công ty của Nga đã ký được một thỏa thuận với COFCO Food Import, đẩy mạnh việc xuất khẩu philê và surimi cá minh thái sang Trung Quốc.